dimanche 27 mars 2011

Harry Roselmack à la rencontre des produits laitiers de France

Dans chacune de ses émissions télévisées, le journaliste Harry Roselmack part à la rencontre de terrains méconnus. Le 25 Janvier 2011, il mettait en image son aventure avec des professionnels du lait en France.

Quel est le parcours du lait ? Comment est-il produit, ou traité avant d’arriver dans nos bouteilles ? Le sujet réconcilie les produits laitiers et les consommateurs.


J’ai réappris à quel point le consommateur de lait oubli que la mise en bouteille est le résultat d’un parcours programmé, de la traite de lait aux méthodes de conservation, jusqu’à la distribution des bouteilles de lait vers les points de vente.

Il ne vous reste plus qu’à regarder le résumé de la rencontre avec les acteurs de nos produits laitiers français.

J’en profite pour lancer un sondage en ligne : Que pensez-vous de nos produits laitiers ? Combien de produits laitiers consommez-vous par jour ? Avez-vous fait votre test calcique ? Si non, faites le test  et dites-nous quel est votre résultat.

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